12 kwietnia, 2026

Dlaczego marchew pęka? – oto możliwe przyczyny pękania korzenia

W trakcie wykopania plonu marchwi w okresie lata i jesienią niekiedy się zdarza, że korzenie spichrzowe są mniej lub bardziej popękane, a niekiedy także pleśnieją lub gniją. Warto poznać potencjalne przyczyny, które mogą sprzyjać pojawowi tego zjawiska.
22 stycznia, 2026

Marchew, za pomocą której możesz barwić na fioletowo żywność, ale i różne materiały

Marchew odmiany Pusa Asita Black cechuje się ciemnofioletowym zabarwieniem korzenia, ale i zielonofioletową nacią. Może zawierać nawet ponad 500 mg antocyjanów/100g, co czyni z niej prawdziwą "bombę" o działaniu prozdrowotnym. Koncentracja związków barwiących może być tak duża, że wykorzystuje się ją do barwienia np. potraw ale i różnych materiałów.
4 stycznia, 2025

Marchew odmiany Pusa Asita Black – ciemnofioletowy korzeń

Marchew Pusa Asita Black to odmiana średniowczesna pochodząca z Indii. Cechuje się rzadko spotykanym, ciemnofioletowym zabarwieniem skórki oraz miąższu ze względu na dużą zawartość antocyjanów. Korzeń jest ostro zakończony, wąski, ma ciemnofioletowy kolor.