22 stycznia, 2026

Marchew, za pomocą której możesz barwić na fioletowo żywność, ale i różne materiały

Marchew odmiany Pusa Asita Black cechuje się ciemnofioletowym zabarwieniem korzenia, ale i zielonofioletową nacią. Może zawierać nawet ponad 500 mg antocyjanów/100g, co czyni z niej prawdziwą "bombę" o działaniu prozdrowotnym. Koncentracja związków barwiących może być tak duża, że wykorzystuje się ją do barwienia np. potraw ale i różnych materiałów.
4 grudnia, 2025

Ziemniak wczesny odmiany Anuschka – typ kulinarny AB (sałatkowy, ogólnoużytkowy)

Ziemniak Anuschka to smaczna odmiana w typie sałatkowym ogólnoużytkowym (typ kulinarny AB). Jest to wczesna lub bardzo wczesna odmiana, której bulwy są pokryte cienką, gładką skórką koloru żółtego z opłytkimi oczkami. Miąższ jest czysty, koloru żółtego. DIONP testował smakowitość Anuschki w kilku wariantach obróbki ziemniaka tej odmiany.
1 lipca, 2025

Głąbigroszek szkarłatny – uprawa i wykorzystanie

Głąbigroszek szkarłatny to jeszcze rzadko uprawiana w Polsce jednoroczna roślina ozdobno-użytkowa. Zdobi, a jego strąki wykorzystuje się w kuchni, podobnie jak fasolkę szparagową. Najsmaczniejsze są młode strąki zanim staną się łykowate.
20 czerwca, 2025

Topinambur (słonecznik bulwiasty) – smaczny i zdrowy ale inwazyjny

Topinambur (Helianthus tuberosus) czyli słonecznik bulwiasty to roślina ozdobna, ale o smacznych bulwach, które są w pełni jadalne i mają właściwości prozdrowotne. Ponieważ jest to roślina inwazyjna, dlatego trzeba nad nią panować. Obecnie wraca do łask i uprawy na większą skalę.
11 grudnia, 2025

Jak uprawiać ciecierzycę (groch włoski) – podstawowe informacje

Ciecierzyca to jedna z najstarszych roślin uprawianych przez człowieka. Jest gatunkiem ciepłolubnym. W Polsce nie uprawia się ją na dużą skalę. Najwięcej jej wysiewają rolnicy i ogrodnicy hobbyści. Chcąc zebrać konkretniejszy plon, trzeba nieco większej powierzchni niż pojedyncze zagony.
24 listopada, 2025

Jak uprawiać imbir w domu? – nasze porady

Imbir to znana roślina przyprawowa w kuchni, ale take wykorzystywana medycynie naturalnej i kosmetyce. Bez problemów można ją uprawiać w warunkach domowych uzyskując plon świeżych, smacznych i odżywczych kłączy, które jakościowo często przewyższają ten importowany.
2 stycznia, 2026

Bezpieczne stosowanie chemicznych środków ochrony roślin to bezpieczny Działkowiec – uwaga na podróbki!

Chemiczne środki ochrony roślin to lekarstwa dla roślin, po które zawsze należy sięgać w ostateczności w oparciu o rzetelne doradztwo. To niekiedy ostatnia deska ratunku, gdy metody ekologiczne nie są w stanie pomóc naszym uprawom, ale nigdy nie może to być droga na skróty. Niestety, już nawet ogrodnikom-hobbystom zagrażają podróbki środków ochrony roślin.
22 stycznia, 2026

Marchew, za pomocą której możesz barwić na fioletowo żywność, ale i różne materiały

Marchew odmiany Pusa Asita Black cechuje się ciemnofioletowym zabarwieniem korzenia, ale i zielonofioletową nacią. Może zawierać nawet ponad 500 mg antocyjanów/100g, co czyni z niej prawdziwą "bombę" o działaniu prozdrowotnym. Koncentracja związków barwiących może być tak duża, że wykorzystuje się ją do barwienia np. potraw ale i różnych materiałów.
14 stycznia, 2026

Czarny czosnek – co to za roślina?

Czarny czosnek (o czarnych ząbkach) to nic innego jak zwykły czosnek poddany procesowi fermentacji (powolnego dojrzewania). Samemu można go zrobić w domowych warunkach. Nie jest to roślina uprawna, gdyż proces fermentacji niszczy zdolność kiełkowania.
5 stycznia, 2026

Pesto z dzikim szczypiorkiem i pokrzywą – skarb wiosennej kuchni

Wiosna to idealny moment na zrobienie pierwszego pesto z tego co daje nam natura. Od końca zimy w ogrodach jest już dostępny dziki szczypiorek, a młode listki pokrzywy są już zwykle osiągalne od marca lub końca lutego jak nie ma zimy. Jeżeli uprawiamy w ogrodzie słonecznik, to jego pestki zapewne mamy w kuchni. Niewiele należy dokupić
15 maja, 2025

Mniszek lekarski w ogrodzie warto mieć

Mniszek lekarski/Mniszek pospolity to roślina wieloletnia, bylina, należąca do rodziny astrowatych, powszechnie występująca w Polsce. Jest uznawany za chwast i jest zwalczany np. na trawnikach. Warto jednak wiedzieć, że roślina ta ma dużą rolę do spełnienia w okresie wiosennym.
30 marca, 2025

Dziki szczypiorek w ogrodzie – pierwsza nowalijka

Dziki szczypiorek to roślina naturalnie występująca w Polsce w stanie dzikim np. w lasach liściastych. Pojawia się na różnych innych stanowiskach, w tym w ogrodach. Celowo jest do nich wprowadzana jako jedna z najwcześniejszych nowalijek. Jest bardzo smaczny i zdrowy. Uprawia się go w pełni ekologicznie.
26 grudnia, 2024

Bazylia cytrynowa – smak i zapach cytrusów

Bazylia cytrynowa zwana kemangi (w Indonezji) lub maenglak (w Tajlandii) to krzyżówka bazylii pospolitej z bazylią amerykańską. To połączenie sprawiło, że bazylia uzyskała cytrynowy zapach i posmak.
19 września, 2025

Śliwa japońska w ogrodzie? – oto odmiana Kometa bardzo wczesna śliwa w ogrodzie DIONP

Śliwa japońska (Prunus salicina) odmiany Kometa to jedna z najwsześniejszych śliw dostępnych na polskim rynku sadowniczym. Owocuje od lipca. Jesty odporna na przuymrozki do -20 st. C. Owoce o wadze do 30 g są kuliste, lekko wydłużone, wpierw zielone a potem pokryte żółtą skórką z dużym, czerwonobordowym rumieńcem. Miąższ jest żółty, silnie zrośnięty z pestką.
28 lipca, 2025

Śliwa wiśniowa „Nigra” – zdobi i daje jadalne owoce

Śliwa wiśniowa czyli ałycza (Prunus cerasifera) odmiany „Nigra” występuje jako małe drzewo osiągające do 10 metrów wysokości, krzew lub jako forma szczepiona na pniu. Jest to roślina ozdobna, ale o jadalnych, dość smacznych owocach przypominających wiśnie lub czereśnie.
10 stycznia, 2026

Budki lęgowe dla małych ptaków warto instalować w ogrodzie

Budki lęgowe dla ptaków mają na celu pomoc ptakom w rozmnażaniu się. Są ważnym elementem ochrony bioróżnorodności. W małych ogrodach zwykle instaluje się budki dla małych ptaków, głównie owadożernych. Spotykamy zatem budki w typie A1, A i B. Warto z głową instalować budki lęgowe, aby nie skrzywdzić ptaków.
22 stycznia, 2026

Jak zbadać glebę w ogrodzie? – analiza w Stacji Chemiczno-Rolniczej

Gleba to warsztat pracy ogrodnika. Nnależy dbać o to, aby była żyzna, w tym o dużej zawartości materii organicznej. Musi być bogata w życie biologiczne, a skład mikro i makrolemenetów, zawartość metali ciężkich i wartość pH zbadają nam profesjonalne laboratoria. Trzeba umieć zatem pobrać próbkę z ogrodu.
18 czerwca, 2025

Nawożenie roślin w ogrodzie – na co zwracać uwagę?

W małych ogrodach uprawia się niekiedy kilkadziesiąt gatunków roślin o różnych wymaganiach pokarmowych. W wielu ogrodach jest mało próchnicy i nie w każdym stosuje się nawozy organiczne. Ponadto w większości z nich nawozy stosuje się na oko.
7 grudnia, 2025

Lampy do doświetlania roślin w domu – czy warto je stosować w uprawie?

Specjalistyczne lampy do doświetlania roślin w trakcie ich uprawy w domu/szklarni itp. dzięki odpowiedniemu źródłu światła zastępują niejako słońce. Pomagają doświetlać rośliny, a niektóre urządzenia całkowicie zastępują słońce. Dziś są to głównie lampy LED, które mniej energii potrzebują do swojego działania. Rynek zalewa jednak wiele pseudo-lamp.
26 kwietnia, 2025

Opryskiwacz elektryczny w ogrodzie – nasz test

Rynek opryskiwaczy do roślin się zmienia. Opryskiwacz to nie tylko chemiczna i biologiczna ochrona roślin, ale także biostymulacja, czy też nawożenie. Na rynku pojawia się coraz więcej modeli elektrycznych. Jeden z nich, dla profesjonalistów testowaliśmy.
20 kwietnia, 2025

Składana drabina do ogrodu (modułowa) – mała ale wiele może

Drabina stalowa modułowa to bardzo ciekawe rozwiązanie, które z jednej strony daje nam małą drabinę do przewożenia np. w samochodzie, ale która dzięki składanym modułom pozwala nam wspinać się na wysokość kilku metrów. Jest solidna i wytrzymała, ale zarazem lekka do przenoszenia.
20 kwietnia, 2025

Mnożarka do roślin z małego tunelu – ogrzewana elektrycznie

Ogrzewana elektrycznie mnożarka wewnątrz małej szklarni z poliwęglanu? To nasz pomysł na produkcję własnych sadzonek, dzięki któremu łatwiej nam jest ogrzać małe pomieszczenie, które jest jednocześnie szczelniejsze od szklarni. Sprawdza nam się ten sposób od kilku lat.
20 kwietnia, 2025

Mnożarka do roślin ze starych futryn okiennych – czy warto?

Mnożarki zwane często inspektami bądź pikownikami to miejsca siewów i wstępnej uprawy roślin, zanim te trafią ostatecznie do gruntu, szklarni czy pojemników. Buduje się je zwykle na przełomie zimy i wiosny. Zwykle także przewiduje się ich dogrzewanie jak spadają temperatury. Ramy okienne warto wykorzystać do ich budowy.
7 października, 2025

Pofarbowane wrzosy i wrzośce – urok czy kicz? Kilka przemyśleń o sztucznym barwieniu roślin

Wrzosy i wrzośće to przykład roślin doniczkowych, wieloletnich, które są poddawane procesowi barwienia przez niektóre firmy je sprzedające. Niekiedy mają wyjątkowo intensywne malowanie wręcz pstrokate. Różne rośliny poddaje się procesowi barwienia. Barwnik można wstrzykiwać do wnętrza lub nanosić zewnętrznie. Rośliny różnie na to reagują. Czy warto to robić? Ładne to?
5 września, 2025

Czy w Polsce przezimuje figowiec w gruncie? – moje doświadczenie z odmianą Morena

Figowiec pospolity (Ficus carica L.) zwany potocznie figą to roślina, której uprawa w Polsce sięga już kilku wieków pomimo, że jest to roślina egzotyczna i ciepłolubna. Obecnie coraz więcej osób decyduje się na uprawę figowców w pojemnikach ale i w gruncie. Czy młode rośliny przetrwają mróz w gruncie? Jak wygląda to na przykładzie odmiany Morena?
31 sierpnia, 2025

Juka madrejska – egzotyczna, mrozoodporna roślina warta uwagi

Juka madreńska (Yucca madrensis) zwana jukę Sierra Madre to należący do rodziny szparagowatych zimozielony i mrozoodporny sukulent, który pojawił się w Polsce w ofercie handlowej centrów ogrodniczych. Tworzy piękną rozetę sztyletowatych liści o niebieskozielonym lub sinozielonym kolorze.