20 lipca, 2023

Marchew odmiany Pusa Asita Black – „czarna” z bardzo dużą zawartością antocyjanów

Marchew Pusa Asita Black to odmiana średniowczesna pochodząca z Indii. Cechuje się rzadko spotykanym, ciemnofioletowym zabarwieniem skórki oraz miąższu ze względu na dużą zawartość antocyjanów. Korzeń jest ostro zakończony, wąski, ma ciemnofioletowy kolor.
17 lutego, 2023

Groch cukrowy odmiany Mezza Rama Desiree – fioletowe strąki, zielone nasiona

Groch cukrowy Mezza Rama Desiree to wczesna odmiana. Cechą charakterystyczną jest głęboki, fioletowo-wiśniowy kolor strąków oraz fioletowo-purpurowe kwiaty. Strąki są duże, początkowo płaskie, w miarę dojrzewania nasion stają się pękate. Wnętrze strąków jest zielone. Nasiona są duże, okrągłe, gładkie, w kolorze jasnozielonym, mają słodki, delikatny smak.
9 stycznia, 2021

Warto uprawiać warzywa bogate w antocyjany, bo w sklepach jest ich niewiele

Fioletowe warzywa są coraz częściej uprawiane w ogrodach i spożywane. Zawierają cenne dla zdrowia antycyjany. Warto z nimi eksperymentować, tym bardziej, że wiele gatunków i odmian nie da się kupić na bazarach czy w marketach. To często rośliny niszowe, tylko dla hobbystów.