Papryka ostra Padron (lub Herbón) to odmiana pochodząca z Hiszpanii. Owoce małe lub średniej wielkości, o stożkowatym kształcie. Skórka w miarę dojrzewania przebarwia się na czerwono. Cechą charakterystyczną odmiany jest to, że nigdy nie wiadomo jak ostre będą zerwane owoce.