Marchew odmiany Maruschka – wczesna, kremowo-żółty korzeń

Marchew Maruschka to odmiana wczesna z okresem wegetacji w Polsce wynoszącym około 90-100 dni. Wysiewa się ją zwykle od marca do maja, a zbiory trwają do października. Odmiana ta nie nadaje się do długiego przechowywania.

Maruschka tworzy korzeń cylindryczny, szpiczasty, trójkątny. Długość korzenia w dobrych warunkach to 15-18 cm. Skórka jest gładka, równomiernie zabarwiona na kremowo żółty kolor. Miąższ jest słodki, soczysty, również zabarwiony na żółto-biały kolor. W uprawie DIONP nie zauważono też problemu z pękaniem korzenia. Nie stwierdzono także większych problemem z zielenieniem główki korzenia u tej odmiany.

Odmiana polecana do bezpośredniego spożycia, na przetwory i na krótkie przechowywanie.