Gargamel to bardzo ciekawa, amerykańska odmiana o wydłużonym kształcie. Ma czerwono-fioletowo-żółtawą skórkę i czerwony miąższ. Niedojrzały przybiera fioletowo-zielony kolor, czasem padający niemal w czerń. Bardzo dobrze sobie radzi w gruncie i pod osłonami. Jest dość tolerancyjny na zarazę ziemniaka.