19 stycznia, 2022

Fasola odmiany Borlotto (borlotti, fasola żurawinowa)

Fasola borlotto (borlotti) jest podstawą kuchni włoskiej i portugalskiej. Charakteryzuje się kolorowymi strąkami i nasionami. Może być uprawiana na szparagówkę bądź na suche nasiona. Na rynku są różne odmiany, w tym nisko i wysoko rosnące. Można ją uprawiać w gruncie i w pojemnikach.