26 lipca, 2023
Fasola szparagowa w zależności od odmiany, terminu siewu ale i pogody dojrzewa w różnych okresach. Strąki nie dojrzewają równocześnie na całej roślinie, tylko etapami, stąd zbiera się je co kilka dni. Najsamczniejsze są młode strąki, z małymi nasionami, które osiągneły kolor skórki charakterystyczny dla danej odmiany.