15 sierpnia, 2026

„Owocowy papier” – czyli jak stworzyć zdrowe słodycze

Przydomowy ogród dostarcza nam wielu wspaniałych plonów owoców. Agrest, porzeczki, maliny, jeżyny, jabłka, gruszki, śliwy i wiele innych. Owoce świeże, mrożone, ale także ich pozostałości po wyciskaniu soków można przemienić w pyszną, zdrową przekąskę o dłuższym okresie przechowywania. Ta przekąską jest owocowy papier często określany także jako owocowa skórka.
12 sierpnia, 2026

Białe bądź jasnobrązowe plamy na owocach (pestkowcach) maliny i jeżyny? – uwaga na syndrom WDS

W ostatnich latach na owocach malin, jeżyn ale i borówki coraz łatwiej spotkać pojaw białawych lub jasnobrązowych plam na owocach. Nie zawsze jest to efekt żerowania szkodników czy pojawu chorób. Nie zawsze jest to także typowe oparzenie słoneczne. Warto dowiedzieć się czym jest syndrom białego pestkowca wywoływany przez promien iowanie UV-B (syndrom białej maliny/jeżyny).