4 grudnia, 2025

Ziemniak wczesny odmiany Anuschka – typ kulinarny AB (sałatkowy, ogólnoużytkowy)

Ziemniak Anuschka to smaczna odmiana w typie sałatkowym ogólnoużytkowym (typ kulinarny AB). Jest to wczesna lub bardzo wczesna odmiana, której bulwy są pokryte cienką, gładką skórką koloru żółtego z opłytkimi oczkami. Miąższ jest czysty, koloru żółtego. DIONP testował smakowitość Anuschki w kilku wariantach obróbki ziemniaka tej odmiany.
1 lipca, 2025

Głąbigroszek szkarłatny – uprawa i wykorzystanie

Głąbigroszek szkarłatny to jeszcze rzadko uprawiana w Polsce jednoroczna roślina ozdobno-użytkowa. Zdobi, a jego strąki wykorzystuje się w kuchni, podobnie jak fasolkę szparagową. Najsmaczniejsze są młode strąki zanim staną się łykowate.
20 czerwca, 2025

Topinambur (słonecznik bulwiasty) – smaczny i zdrowy ale inwazyjny

Topinambur (Helianthus tuberosus) czyli słonecznik bulwiasty to roślina ozdobna, ale o smacznych bulwach, które są w pełni jadalne i mają właściwości prozdrowotne. Ponieważ jest to roślina inwazyjna, dlatego trzeba nad nią panować. Obecnie wraca do łask i uprawy na większą skalę.
2 maja, 2025

Kalafior odmiany Violetto di Sicilia – średniopóźny

Kalafior Violetto di Sicilia to średniopóźna odmiana, która charakteryzuje się fioletowo-bordowym zabarwieniem róż. Rośliny są średniej wielkości, rozłożyste, mocne. Liście wzniesione, szerokie, lekko pofałdowane, o ciemnozielonym kolorze. Róża fioletowo-bordowa, średniej wielkości, zwarta, chrupiąca, jędrna.