16 września, 2026

Kukurydza truskawkowa – roślina ozdobna czy także jadalna?

Kukurydza Truskawkowa nie ma zazwyczaj konkretnej odmiany. W zależności od podgatunku wysiewanej kukurydzy jest traktowana jako roślina ozdobna, jadalna na świeżo, a za granicą jest uznawana za kukurydzę popcorn. Tworzy małe kolby o czerwonych ziarniakach przypominających truskawkę.
4 grudnia, 2025

Ziemniak wczesny odmiany Anuschka – typ kulinarny AB (sałatkowy, ogólnoużytkowy)

Ziemniak Anuschka to smaczna odmiana w typie sałatkowym ogólnoużytkowym (typ kulinarny AB). Jest to wczesna lub bardzo wczesna odmiana, której bulwy są pokryte cienką, gładką skórką koloru żółtego z opłytkimi oczkami. Miąższ jest czysty, koloru żółtego. DIONP testował smakowitość Anuschki w kilku wariantach obróbki ziemniaka tej odmiany.
1 lipca, 2025

Głąbigroszek szkarłatny – uprawa i wykorzystanie

Głąbigroszek szkarłatny to jeszcze rzadko uprawiana w Polsce jednoroczna roślina ozdobno-użytkowa. Zdobi, a jego strąki wykorzystuje się w kuchni, podobnie jak fasolkę szparagową. Najsmaczniejsze są młode strąki zanim staną się łykowate.