Co zrobić z wodą z basenu ogrodowego?
17 sierpnia, 2020
Jak chronić własne zdrowie podczas oprysku?
18 sierpnia, 2020Pomidor Gargamel
Jak uprawiać pomidory?
Podstawowe informacje o wymaganiach pomidora co do stanowiska, a także jakie zabiegi pielęgnacyjne są polecane znajdziesz TUTAJ.
Pomidor Gargamel - niczym z bajki o Smerfach
Odmiana Gargamel pochodzi z USA. Wyhodował ją Phil Seneca z Pittsburgha w Pensylwanii. Jest to odmiana silnie rosnąca, stąd najlepiej, aby była prowadzona na podporach. Osiąga 180-250 cm wysokości. Może być uprawiana w gruncie i pod osłonami. Cechuje się dość dobrą tolerancją na zarazę ziemniaka. W Polsce odmianę tą należy zaliczyć do późniejszych (owocowanie zwykle od sierpnia). Owoc jest wydłużony, średniej wielkości, osiągający do 60-120 gram. Miąższ o bogatym smaku, barwy czerwonej. Początkowo, niedojrzały owoc jest zielony z fioletowymi naciekami w postaci prążków, które niekiedy zakrywają niemal cały owoc, który z daleka wygląda na czarny. Dojrzewający owoc przyjmuje niesamowity kolor - czerwonawo-fioletowo-żółtawy. Kolory te wzajemnie nakładają się na siebie. Pomidor ten jest zaliczany do odmian trójkolorowych a poziom wybarwienia zależy od stopnia dojrzałości. Smak jest lekko kwaśny z pełnym posmakiem pomidorowym i nieco słodki. Smak jest bardzo dobry, szczególnie jak na fioletowego pomidora, które to zawierają dużo antocyjanów, i przez to są bardzo zdrowe. Odmiana ta zawiera dużo likopenu i witaminy C. Gargamel charakteryzuje się bardzo długim okresem przydatności do spożycia. Może być przechowywany przez co najmniej miesiąc (niekiedy podaje się, że nawet 2 miesiące), jeśli owoce są przetrzymywane w stanie nienaruszonym, w chłodnym, zacienionym miejscu. Jest przeznaczony jako dodatek w zupach, sosach, pastach, sałatkach, na kanapkach i prosto z roślin na świeżo.
