Rzodkiewka odmiany Hailstone – okrągła, biała, łagodna (wiosna i jesień)

Jak uprawiać rzodkiewkę?

Podstawowe informacje o wymaganiach rzodkiewki co do stanowiska, a także jakie zabiegi pielęgnacyjne są polecane znajdziesz TUTAJ.

Biała, łagodna rzodkiewka

Rzodkiewka odmiany Hailstone to odmiana wczesna, która daje plony po 29-35 dniach od wysiewu nasion. W Polsce rekomendujemy ją uprawiać wiosną i jesienią. Siewy wiosenne to zwykle marzec-kwiecień (lub od lutego pod osłonami), a następnie we wrześniu. W lecie ryzyko niepowodzenia uprawy rośnie, gdyż odmiana ta nie lubi wysokich temperatur. Można ją wysiewać w gruncie i pod osłonami.

Hailstone tworzy okrągłe lub lekko spłaszczone zgrubienia, których średnica to zwykle 2-2,5 cm. Skórka jest biaława. Mogą się na niej pojawiać żółtawo-zielonkawe przebarwienia. Miąższ jest biały, soczysty, chrupki, delikatny.

Polecana jest do bezpośredniego spożycia lub jako dodatek do kanapek, twarogu i sałatek, można ją kisić i marynować. Najlepiej zbierać młode rzodkiewki, które są bardziej wyraziste w smaku. Do jedzenia nadają się także liście, które można dodawać do sałatek lub przygotować z nich pesto.

Autorzy: Paweł i Beata Bereś (Ogrodnicy DIONP)

Opracowano na podstawie własnego doświadczenia i literatury. Wszelkie treści zamieszczone na tej stronie internetowej (teksty, zdjęcia itp.) podlegają ochronie prawnej na podstawie przepisów ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych (Dz.U. z 2019, poz. 1231 z późn. zm.). DIONP wyraża zgodę na wykorzystanie całości lub części powyższej informacji, pod warunkiem podania źródła i odnośnika do adresu strony internetowej www.dionp.pl