Rzodkiewka odmiany Ester – czerwona, okrągła, łagodna (całoroczna)

Jak uprawiać rzodkiewkę?

Podstawowe informacje o wymaganiach rzodkiewki co do stanowiska, a także jakie zabiegi pielęgnacyjne są polecane znajdziesz TUTAJ.

Czerwona, łagodna rzodkiewka

Rzodkiewka odmiany Ester to odmiana wczesna, która daje plony już po 28-32 dniach od wysiewu nasion.Jest polecana zarówno do siewów wiosennych, letnich, jak i jesiennych. W okresie pełni lata lepiej ją siac w gruncie, gdzie temperatury sa niższe niż pod osłonami. Wielu ogrodników rekomenduje tą odmianę do siewów wiosennych i potem jesiennych. Można ją wysiewać w gruncie i pod osłonami. Dobrze sobie radzi z wiosennymi wahaniami temperatur. Jest bardzo odporna na pękanie, parcenie a także na wybijanie w pędy kwiatowe.

Rzodkiewka tej odmiany tworzy okrągłe lub lekko wydłużone, czerwono zabarwione zgrubienia korzeniowe. Najlepiej zbierać ją, gdy średnica zgrubienia wynosi 2-3 cm. Miąższ jest biały, soczysty, o delikatnym smaku. Jest to rzodkiewka łagodna. Nać jest stosunkowo krótka.

Polecana jest do bezpośredniego spożycia lub jako dodatek do kanapek, twarogu i sałatek, można ją kisić i marynować. Najlepiej zbierać młode rzodkiewki, które są bardziej wyraziste w smaku. Do jedzenia nadają się także liście, które można dodawać do sałatek lub przygotować z nich pesto.

Autorzy: Paweł i Beata Bereś (Ogrodnicy DIONP)

Opracowano na podstawie własnego doświadczenia i literatury. Wszelkie treści zamieszczone na tej stronie internetowej (teksty, zdjęcia itp.) podlegają ochronie prawnej na podstawie przepisów ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych (Dz.U. z 2019, poz. 1231 z późn. zm.). DIONP wyraża zgodę na wykorzystanie całości lub części powyższej informacji, pod warunkiem podania źródła i odnośnika do adresu strony internetowej www.dionp.pl