Groch cukrowy odmiany Bajka – zielone strąki

Jak uprawiać groch?

Podstawowe informacje o wymaganiach grochu co do stanowiska, a także jakie zabiegi pielęgnacyjne są polecane znajdziesz TUTAJ.

Odmiana dość często spotykana u Działkowców

Groch cukrowy Bajka to odmiana określana jako średniowczesna lub późna (80-90 dni wegetacji), bardzo plenna, polecana do uprawy gruntowej z siewu bezpośredniego. Testowaliśmy ją na grządkach podwyższanych i się ładnie udała. Na balkonie też sobie radziła ale dała mniejszy plon z rośliny w porównaniu do uprawy na grządce podniesionej.

Cechą charakterystyczną odmiany Bajka są bardzo duże, zielone strąki o długości ok. 9-10 cm długości i szerokości 1,8-2 cm, które pozbawione są pergaminowej wyściółki. Nasiona są duże, okrągłe, gładkie, w kolorze jasnozielonym, mają słodki, delikatny smak. Rośliny osiągają najczęściej 80-100 cm wysokości, ale w zależności od warunków uprawy mogą dorastać nawet do 150 cm, dlatego warto zapewnić im podpory. Groch odmiany Bajka kwitnie na biało. Do jedzenia nadają się młode strąki (w całości) oraz nasiona, które można spożywać na surowo w formie przekąski lub dodatku do sałatek, a także po ugotowaniu, jako dodatek do zup, zapiekanek i dań mięsnych. Zarówno strąki, jak i nasiona nadają się do mrożenia oraz konserwowania.

Według producenta groch odmiany Bajka wykazuje dużą tolerancję na podstawowe choroby. W naszej uprawie faktycznie był słabiej porażany choćby przez mączniaka, ale absolutnie nie był odporny – po prostu nieco dłużej wytrzymał porażenie i dzięki temu nieco przedłużyło nam to czas na zbiór plonu.

Autorzy: Paweł i Beata Bereś (Ogrodnicy DIONP)

Opracowano na podstawie własnego doświadczenia i literatury. Wszelkie treści zamieszczone na tej stronie internetowej (teksty, zdjęcia itp.) podlegają ochronie prawnej na podstawie przepisów ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych (Dz.U. z 2019, poz. 1231 z późn. zm.). DIONP wyraża zgodę na wykorzystanie całości lub części powyższej informacji, pod warunkiem podania źródła i odnośnika do adresu strony internetowej www.dionp.pl