Bakłażan odmiany Ping Tung – wczesny, wydłużone, cienkie owoce
4 sierpnia, 2024
Bakłażan odmiany Thai Chao Praya – małe, zielono-kremowe owoce
25 sierpnia, 2024Jak uprawiać bakłażany?
Podstawowe informacje o wymaganiach oberżyny co do stanowiska, a także jakie zabiegi pielęgnacyjne są polecane znajdziesz TUTAJ.
Wczesny, miniaturowe owoce
Patio Baby F1 to odmiana wczesna bakłażana, która wydaje plony po 70 dniach od wysiewu. Wcześniej dojrzewa pod osłonami niż w gruncie. W uprawie DIONP w warunkach tunelu odmiana ta wydała pierwszy dojrzały plon pod koniec lipca, przy wsadzeniu sadzonki (otrzymanej z nasion sianych w kwietniu) w trzeciej dekadzie maja. W gruncie odmiana ta plonowała od połowy sierpnia. Na jednej roślinie jest do kilku, czasem kilkunastu owoców, które tworzą grona. Odmiana ta idealnie nadaje się do uprawy pojemnikowej.
Rośliny o luźnym, wzniesionym pokroju osiągają 45-60 cm wysokości. Liście są zielone, delikatnie omszone. Owoce są twarde, jajowate, zebrane w grona po kilka sztuk, zwieszają się na roślinie. Osiągają do 6-8 cm długości oraz około 3-4 cm średnicy. Nie posiadają kolców. Masa owoców dochodzi do 50-60 g. Owoce są ciemnofioletowe, a ich miąższ jest kremowy.
Owoce bakłażana można smażyć, piec i gotować. Sprawdzą się jako składnik potraw typu curry, gulaszy i zapiekanek, szczególnie w towarzystwie innych warzyw. Doskonale smakują po upieczeniu w połączeniu z papryką lub pomidorami. Nadają się do grillowania w całości lub w plastrach, a także faszerowania.
