
Larwy na różach? – może to obnażacze?
14 września, 2024
Bakłażan odmiany Thai Long Green – wydłużony, jasnozielony owoc
14 września, 2024Jak uprawiać bakłażany?
Podstawowe informacje o wymaganiach oberżyny co do stanowiska, a także jakie zabiegi pielęgnacyjne są polecane znajdziesz TUTAJ.
Ciemnofioletowe owoce
Kazimir F1 to odmiana wczesna bakłażana. Przy wysadzeniu sadzonek do tunelu lub do gruntu pierwsze plony w uprawie DIONP były zbierane od drugiej połowy lipca (tunel) a pełnia owocowania przypadła w sierpniu. Jest to odmiana polecana tak do gruntu jak i pod osłony.
Rośliny o luźnym, wzniesionym pokroju osiągają do 50-60 cm wysokości. Liście są zielone, delikatnie omszone. Owoce są twarde, owalne, wydłużone – od szypułki węższe, a szersze na końcu owocu. Wyrastają pojedynczo z kątów liści. Długość owoców może dochodzić do 21-23 cm. W uprawie DIONP najdłuższy owoc z tunelu miał długość około 22 cm. Masa owoców zwykle dochodzi do 200-300 g.
Owoce przybierają bardzo ładny ciemnofioletowy, niemal czarny kolor. Skórka jest błyszcząca. Miąższ jest delikatny, jasny. Nie gorzknieje.
Owoce bakłażana można smażyć, piec i gotować. Sprawdzą się jako składnik potraw typu curry, gulaszy i zapiekanek, szczególnie w towarzystwie innych warzyw. Doskonale smakują po upieczeniu w połączeniu z papryką lub pomidorami. Nadają się do grillowania w całości lub w plastrach, a także faszerowania.