Sałata dębolistna odmiany Dubacek – jasnozielone, powcinane liście
23 czerwca, 2023
Sałata masłowa odmiany Sanguine Ameliore – zielone liście w brązowe plamki
23 czerwca, 2023Sałata krucha Regina Dei Ghiacci
Sałata odmiany Regina Dei Ghiacci to sałata krucha (lodowa), przeznaczona do uprawy gruntowej, ale wysiana odpowiednio wcześnie udaje się także w nieogrzewanych tunelach. Jest to odmiana średnio wczesna.
Roślina tworzy duże, kuliste zwarte główki. Liście są chrupiące, jędrne, soczyste i lekko słodkie. Mają chropowatą, pęcherzykowatą powierzchnię i zielony kolor (który może być jasny lub ciemniejszy, w zależności od ilości dostępnego światła), krawędzie liści są lekko postrzępione. Można je pozyskiwać z rośliny pojedynczo, obrywając w miarę potrzeb zewnętrzne liście, jednak polecamy poczekać i wyrwać roślinę w całości po wytworzeniu główki.
Zaletą odmiany Regina Dei Ghiacci jest jej trwałość, główki dobrze się przechowują nawet przez kilka dni, nie tracąc przy tym walorów smakowych. Dodatkowo nadaje się do uprawy całorocznej.
Sałata lodowa Regina Dei Ghiacci
Liście sałaty wykorzystuje się jako dodatek do kanapek, ale przede wszystkim do przygotowywania różnorodnych sałatek stanowiących samodzielne danie lub uzupełnienie obiadu. Z sałaty można przygotować także pożywną i smaczną zupę-krem, a liście można kisić.
Sałata to roślina łatwa w uprawie. Szybko kiełkuje i daje zadowalający plon. Najlepiej rośnie w chłodniejszych okresach, siana wiosną i jesienią. Dobrze znosi krótkotrwałe spadki temperatur, nawet poniżej 0°C, jednak nie jest w pełni mrozoodporna. Sałata lubi osłonięte, słoneczne stanowiska lub lekki półcień. Preferuje przepuszczalne, żyzne i umiarkowanie wilgotne podłoże, gdyż nadmiar wody może spowodować gnicie liści i przyczynić się do wystąpienia chorób. Sałatę z powodzeniem można uprawiać w pojemnikach na balkonach i tarasach.
