Sałata masłowa odmiany Quattro stagioni – głowiasta, bordowo-zielone liście
23 czerwca, 2023
Sałata lodowa (krucha) odmiany Regina Dei Ghiacci – zielone, lekko postrzępione liście
23 czerwca, 2023Sałata dębolistna Dubacek
Sałata odmiany Dubacek to sałata liściowa o bardzo ciekawym kształcie liści przypominającym liście dębu. Jest to odmiana wczesna polecana do uprawy całorocznej.
Roślina przybiera formę luźnej, rozłożystej rozety, nie tworzy główki. Liście są długie i wąskie, o mocno powcinanych brzegach, mają jasnozielony kolor. Są delikatne i smaczne, jednak szybko tracą jędrność po zerwaniu. Można je pozyskiwać z rośliny pojedynczo w miarę potrzeb lub od razu ścinać całą rozetę. Liście najlepiej spożywać na świeżo lub do ozdabiania potraw oraz jako podstawowy składnik sałatek i surówek. Nadają się także do przygotowania zupy.
Odmiana Dubacek polecana jest do uprawy w gruncie, ale dobrze rośnie również w nieogrzewanych tunelach foliowych lub szklarniach, a także w pojemnikach na tarasach lub balkonach. Wśród wielu dostępnych informacji można znaleźć sprzeczne dane na temat tej odmiany w szczególności jej odporności na wybijanie w pędy kwiatostanowe. Z naszych doświadczeń wynika, że sałata odmiany Dubacek nie wybija przedwcześnie w pędy kwiatostanowe, jednak gdy robi się bardzo ciepło wytwarza je dość szybko.
Sałata dębolistna Dubacek
Sałata to roślina łatwa w uprawie. Szybko kiełkuje i daje zadowalający plon. Najlepiej rośnie w chłodniejszych okresach, siana wiosną i jesienią. Dobrze znosi krótkotrwałe spadki temperatur, nawet poniżej 0°C, jednak nie jest w pełni mrozoodporna. Sałata lubi osłonięte, słoneczne stanowiska lub lekki półcień. Preferuje przepuszczalne, żyzne i umiarkowanie wilgotne podłoże, gdyż nadmiar wody może spowodować gnicie liści i przyczynić się do wystąpienia chorób. Z kolei susza sprawia, że sałata rośnie wolno, liście stają się gorzkie.
