Rzodkiewka odmiany Śnieżka – wczesna, biała, okrągła, lekko ostra

Rzodkiewka o białej skórce, lekko ostra

Uprawa rzodkiewki jest banalnie prosta i opisaliśmy ją w odzielnym artykule - TUTAJ.

Rzodkiewka Śnieżka to wczesna odmiana polecana do uprawy gruntowej oraz pod osłonami. Swoją nazwę zawdzięcza oryginalnemu kolorowi skórki, która jest biała.

Zgrubienia korzeniowe są kuliste, wyrównane, osiągają ok. 2-3,5 cm średnicy. Skórka jest jednolita, biała z kremowym odcieniem, bez przebarwień, jedynie w górnej części tuż przy nasadzie liści może przybierać zielonkawy odcień. Miąższ jest szkliście biały, soczysty i chrupiący, o lekko pikantnym smaku.

Rzodkiewka Śnieżka nie ma skłonności do parcenia, polecana jest do bezpośredniego spożycia lub jako dodatek do kanapek, twarogu i sałatek. Do jedzenia nadają się także liście, szczególnie młode, które można dodawać do sałatek, zapiekanek lub przygotować z nich pesto.

Autorzy: dr hab. inż. Paweł K. Bereś, mgr Beata Bereś (Ogrodnicy DIONP)

Opracowano na podstawie własnego doświadczenia i literatury. Wszelkie treści zamieszczone na tej stronie internetowej (teksty, zdjęcia itp.) podlegają ochronie prawnej na podstawie przepisów ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych (Dz.U. z 2019, poz. 1231 z późn. zm.). DIONP wyraża zgodę na wykorzystanie całości lub części powyższej informacji, pod warunkiem podania źródła i odnośnika do adresu strony internetowej www.dionp.pl