Rzodkiewka odmiany Poloneza – okrągła, czerwono-biała, delikatna (wiosna i jesień)

Jak uprawiać rzodkiewkę?

Podstawowe informacje o wymaganiach rzodkiewki co do stanowiska, a także jakie zabiegi pielęgnacyjne są polecane znajdziesz TUTAJ.

Czerwono-biała, łagodna rzodkiewka

Rzodkiewka odmiany Poloneza to odmiana wczesna, która daje plony po 29-33 dniach od wysiewu nasion. Nadaje się do uprawy wiosenno-jesiennej. Można ją wysiewać w gruncie i pod osłonami. Siewy wiosenne to zwykle marzec-maj (lub od lutego pod osłonami), a następnie w sierpniu i wrześniu. Rzodkiewka ta cechuje się dużą odpornością na parcenie miąższu.

Poloneza tworzy okrągłe zgrubienia, których średnica to zwykle 3-3,5 cm. Skórka jest dwukolorowa – czerwona od góry i biała na dole. Kolor czerwony zwykle zajmuje 85-95% zgrubienia. Miąższ jest biały lub lekko różowy, soczysty, chrupki, o delikatnym smaku.

Polecana jest do bezpośredniego spożycia lub jako dodatek do kanapek, twarogu i sałatek, można ją kisić i marynować. Najlepiej zbierać młode rzodkiewki, które są bardziej wyraziste w smaku. Do jedzenia nadają się także liście, które można dodawać do sałatek lub przygotować z nich pesto.

Autorzy: Paweł i Beata Bereś 

Opracowano na podstawie własnego doświadczenia i literatury. Wszelkie treści zamieszczone na tej stronie internetowej (teksty, zdjęcia itp.) podlegają ochronie prawnej na podstawie przepisów ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych (Dz.U. z 2019, poz. 1231 z późn. zm.). DIONP wyraża zgodę na wykorzystanie całości lub części powyższej informacji, pod warunkiem podania źródła i odnośnika do adresu strony internetowej www.dionp.pl