Nie dajmy się cenom żywności – uprawiajmy własne warzywa i owoce
3 lipca, 2021
Pomidor odmiany Malakhitovaya Shkatulka (Малахитовая Шкатулка) – zielono-żółty owoc
27 lipca, 2021Ziemniak niejedno ma imię
Przywykliśmy do ziemniaków tak bardzo, że czasami trudno sobie wyobrazić, że roślina ta może występować w różnych kolorach, w tym kształtach. Obecnie odkrywamy na nowo ziemniaki, zwłaszcza, że już wiadomo, że jako takie nie tuczą jeżeli są jedzone racjonalnie. Tyjemy nie po ziemniakach, lecz po dodatkach do nich np. maśle, sosach itd. Mało tego, specjaliści od żywienia wskazują na cenne wartości odżywcze kartofli (zwłaszcza u ziemniaków w mundurkach), a niektóre substancje odżywcze wykazują większą zawartość w ziemniakach o różnych kolorach np. antocyjany we fioletowych pyrach.
W 2021 roku, w kwietniu wysadziliśmy kolekcję 19 odmian ziemniaków kolorowych, a także tradycyjne ziemniaki, w tym te, które są polecane do gospodarstw ekologicznych. W drugiej połowie lipca 2021 przeprowadziliśmy próbne wykopki, celem sprawdzenia jak wyglądają bulwy. Materiał z tego jest zaprezentowany na filmie obok, a także na fotografiach poniżej.
Kolorowe ziemniaki - nasza kolekcja odmian 2021
Uprawiając amatorsko kolorowe odmiany ziemniaków, należy liczyć się z tym, że często plonują one o wiele słabiej niż te tradycyjne, w tym mogą być silniej porażane przez choroby i atakowane przez szkodniki. Niestety, wiele problemów przenosi się z sadzeniakami (np. parch), dlatego też warto kupować materiał rozmnożeniowy ze sprawdzonego źródła. Najlepiej od producentów. Powinien być on wolny od chorób bakteryjnych, grzybowych i wirosowych.
