Dokarmianie ptaków zimą – jak to robić z głową?
30 grudnia, 2024
Mumie owocowe na roślinach – w nich zimują patogeny
30 grudnia, 2024Jak uprawiać dynie?
Podstawowe informacje o wymaganiach dyni co do stanowiska, a także jakie zabiegi pielęgnacyjne są polecane znajdziesz TUTAJ.
Dynia w typie Hokkaido - znana i ceniona
Dynia Uchiki Kuri to odmiana pochodząca z Japonii. To dynia w typie Hokkaido. Jest to popularna odmiana wśród ogrodników-hobbystów. Udaje się na przeważającym obszarze kraju. Patrząc na opakowania nasion z tą odmianą niektórzy zauważają napis "dynia olbrzymia" i wyobrażają sobie, że Uchiki Kuri będzie tworzyła wielkie owoce. Potem są rozczarowani, że tak nie jest. Trzeba bowiem wiedzieć, że nazwa "dynia olbrzymia" widniejąca na opakowaniach niektórych nasion to nazwa gatunku, a w ramach tego gatunku mamy dopiero różne odmiany, w tym Uchiki Kuri. Typ Hokkaido to nic innego jak wskazanie miejsca, w którym tą odmianę stworzono czyli japońskiej wyspy Hokkaido.
Uchiki Kuri całkowicie różni się od "tradycyjnej" dyni znanej w Polsce. Owoce zwykle mają wagę około 1-1,5 kg, a więc są małe. Wielkość i liczba owoców na roślinie zależą od warunków uprawy. Pierwsze owoce są zwykle większe od tych rozwijanych później. Nie jest to dynia okrągła, lecz ma cebulowaty, tudzież gruszkowaty kształt. Owoc lekko żeberkowany. Od typowej dyni różni ją też to, że ma lekko prążkowaną, pomarańczowo-czerwoną, cienką skórkę, której nie trzeba obierać. Skórka jest po wymyciu w 100% jadalna i bardzo smaczna.
Miąższ jest pomarańczowy (raz jaśniejszy, raz ciemniejszy), soczysty, o smaku lekko orzechowym, słodki. Zauważyliśmy, że dynia ta rosnąc obok innych dyń w tym samym typie może się przepylać, stąd i kolor miąższu może mieć różne odcienie. Dynia Uchiki Kuri jest bogata w witaminy A, B i C, magnez, potas, wapń, fosfor i beta-karoten. Ma właściwości prozdrowotne. Doskonała do zup, ciast i do spożycia po ugotowaniu/upieczeniu. Pestki są jadalne i bogate w składniki odżywcze. Nadaje się do dłuższego przechowywania.
