Cukinia odmiany One Ball F1 – owoce w kształcie kuli
18 grudnia, 2022
Cukinia odmiany Tapir – podłużna o centkowanej skórce
18 grudnia, 2022Jedna z najpopularniejszych cukini wśród hobbystów
Cukinia Astra Polka to polska odmiana zaliczana do odmian wczesnych, bardzo plenna, dobrze owocuje przez cały sezon. Rośliny są duże, rozłożyste, o pokroju krzaczastym - osiągają do 50 cm wysokości i ok. 100 cm szerokości. Liście osadzone na długich i grubych łodygach są duże, ciemnozielone, z małymi szarymi plamkami rozmieszczonymi nieregularnie na ich powierzchni. Kwiaty są pomarańczowożółte, trąbkowe jak u dyniowatych. Owoce mają wydłużony, maczugowaty kształt i ciemnozieloną skórkę pokrytą drobnymi, jaśniejszymi plamkami. Miąższ jest jasny, kremowy, z dużą ilością nasion. Owoce mogą osiągać bardzo duże rozmiary, jednak średniej wielkości cukinia waży ok. 500-600 g i ma długość ok. 30-35 cm.
Cukinia nie jest odporna na mróz, niszczy ją nawet niewielki przymrozek, dlatego nasiona wysiewa się wprost do gruntu dopiero w drugiej połowie maja. Owoce można zbierać sukcesywnie, w miarę jak pojawiają się na roślinie i osiągają pożądaną przez nas wielkość.
Młode egzemplarze cukinii mają cienką skórkę, więc można je zjadać w całości, w miarę dojrzewania skórka staje się grubsza i twarda, wymaga obierania. Cukinia to bardzo wszechstronne warzywo, przyrządzamy z niej zupy, leczo, bigos, pasztety, zapiekanki, placki w typie placków ziemniaczanych, sałatki. Nadaje się do marynowania i kiszenia. Jadalne są także kwiaty cukinii, można je smażyć w cieście naleśnikowym lub nadziewać.
Uprawa tej odmiany niczym się nie różni od innych odmian cukinii.
