Ciasto truskawkowe na kefirze
28 czerwca, 2020Dżem z wiśni i mięty
4 lipca, 2020Dżem z poziomówki indyjskiej
Składniki na 3 małe słoiczki (175 gram każdy)
Owoce lekko miażdżymy, podgrzewamy razem z cukrem w małym garnku (gdy trochę zmiękną i puszczą sok można je zmiksować) do momentu uzyskania pożądanej konsystencji. Gorący dżem wkładamy do wyparzonych słoiczków i zakręcamy. Słoiczki odwracamy „do góry dnem”, a gdy ostygną pasteryzujemy ok. 20 minut.