Dynia odmiany Australian Butter – owoce walcowate, spłaszczone

Dynia o australijskim rodowodzie

Dynie czyli rośliny z rodziny dyniowate, to warzywa, które wymagają dla prawidłowego rozwoju i plonowania ciepłego, słonecznego stanowiska, bogatego w substancje odżywcze oraz zasobnego w wodę. Poszczególne odmiany mogą nieco się różnić wymaganiami, jednakże jako rośliny ciepłolubne i w ponad 90% złożone z wody potrzebują wyżej wspomnianych warunków aby dobrze zaplonowały. Mogą być uprawiane w gruncie, a kto ma dużo miejsca to i pod osłonami. Niektóre osoby także dynie uprawiają na balkonach i tarasach. Niektóre odmiany silnie się rozrastają. Większość roślin się płoży po glebie, ale można je także prowadzić na podporach.

Australian Butter to bardzo ciekawa odmiana dyni wywodząca się z Australii o niespotykanym kształcie. Przypomina on kształtem walec, który jest lekko spłaszczony. Młode owoce są jasne, ale wraz z rozwojem nabierają pomarańczowego koloru. Nie jest on jednak bardzo intensywny. Na brzegach owocu widoczne są mniej lub bardziej zaznaczone wgłębienia. W pełni dojrzałe owoce osiągają do 2,5-6 kg wagi. Największy jest pierwszy owoc na roślinie. W okres dojrzałości ta odmiana wchodzi zwykle po 3-3,5 miesiącach uprawy.

Miąższ jest zwarty, pomarańczowy, bardzo smaczny, doskonały na zupy, desery, do ciast, na przetwory, jak również do zapiekania. Po upieczeniu skórkę można także jeść. Pestki są smaczne i zdrowe. Owoce dobrze się przechowują do kilku miesięcy.

Autorzy: dr hab. inż. Paweł K. Bereś, mgr Beata Bereś (Ogrodnicy DIONP)

Opracowano na podstawie własnego doświadczenia i literatury. Wszelkie treści zamieszczone na tej stronie internetowej (teksty, zdjęcia itp.) podlegają ochronie prawnej na podstawie przepisów ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych (Dz.U. z 2019, poz. 1231 z późn. zm.). DIONP wyraża zgodę na wykorzystanie całości lub części powyższej informacji, pod warunkiem podania źródła i odnośnika do adresu strony internetowej www.dionp.pl