Szarańcza wędrowna w Polsce? – czy może się pojawić? A może już jest?
30 sierpnia, 2022
Pomidor odmiany Kangaroo Paw Green (typ DWARF) – oliwkowozielony owoc
9 września, 2022Jak uprawiać paprykę słodką?
Podstawowe informacje o wymaganiach papryki słodkiej co do stanowiska, a także jakie zabiegi pielęgnacyjne są polecane znajdziesz TUTAJ.
Prawie "czarna" skórka dzięki antocyjanom
Black Horse to wczesna odmiana papryki o ciekawym, prawie czarnym zabarwieniu owoców. Rośliny są mocne, zwarte, średniej wysokości, dorastają do 50-60 cm.
Owoce w kształcie wydłużonego zwężającego się w górnej części bloku, mają głęboki, prawie czarny kolor (a raczej ciemnofioletowy dzięki antocyjanom) i grube ścianki. Osiągają długość ok. 10-12 cm i masę 100-250 g. Skórka błyszcząca, od początku jest ciemna, w miarę dojrzewania przybiera bardziej nasycony, prawie czarny kolor, który w fazie pełnej dojrzałości przechodzi w burgund. Miąższ jest zielony, kruchy i soczysty.
Owoce wykorzystuje się do bezpośredniego spożycia jako akcent kolorystyczny w sałatkach, do marynowania i zapiekania, można je także nadziewać. Dobrze przechowują się po zbiorach. Odmiana Black Horse nadaje się do uprawy w tunelach i szklarniach, ale dobrze radzi sobie również w uprawie gruntowej.
