Chutney z zielonych pomidorów – dwie propozycje
12 lipca, 2022
Domowy ketchup z pomidorów i śliwek z własnego ogrodu
15 sierpnia, 2022Surowy kalafior to moc cennych witamin i innych składników odżywczych
Składniki:
Wykonanie:
Kalafiora obieramy z liści, dzielimy na różyczki i myjemy pod bieżącą wodą. Każdą różyczkę kalafiora ścieramy na tarce (na największych oczkach) lub rozdrabniamy w malakserze. Koperek myjemy i drobno kroimy. Następnie mieszamy wszystkie składniki - startego kalafiora z koperkiem, jogurtem i majonezem, przyprawiamy pieprzem i solą. Ilość poszczególnych składników zależy od ilości użytego kalafiora, sałatka powinna mieć zwięzłą konsystencję.
