Poziomówka indyjska czyli „fałszywa poziomka” – ekspansywna ale jadalna

Udaje poziomkę ale nią nie jest

W ogrodach możemy znaleść wiele ciekawych roślin, jednakże nie zawsze każda z nich jest pożądana lub celowo sadzona. Do takich roślin można zaliczyć choćby poziomówkę indyjską, która potrafi szybko się rozrastać zawłaszczając teren dla siebie. Jest to roślina dość silnie zadarniająca (ale na szczęście niska), którą można uznać za inwazyjną w ogrodzie jeżeli wymknie się spod kontroli. Niektóre osoby celowo ją sadzą jako roślinę okrywową ale zarazem jadalną, ale do części ogrodów sama się przedostaje np. od sąsiadów, tudzież jest zawlekana z innymi roślinami.

Poziomówka indyjska - ekspansywna roślina jadalna

Od kilku już lat w naszych poziomkach (odmiana Rugia) stopniowo zaczynały się pojawiać dziwne poziomki. Zbieraliśmy je nieświadomie uznając, że ich mdły smak to efekt dużej zawartości wody....z czasem zrozumieliśmy, że zamiast poziomki zjadaliśmy poziomówkę indyjską (Potentilla indica) bylinę, która na szczęście nie jest trująca, gdyż dzisiaj nie pisalibyśmy tych słów 😜.

Roślinka ta należy do rodziny różowate (Rosaceae). Pochodzi z Indii i Azji Wschodniej, skąd się rozprzestrzeniła na Europę, Afrykę czy też Amerykę Północną - była przywożona jako roślina ozdobna i jak to zwykle bywa znalazła bardzo dobre warunki do rozwoju w nowych warunkach i wymknęła się spod kontroli. W jednych opracowaniach traktuje się ją jako roślinę inwazyjną, choc już zadomowioną. Bez względu na nazewnictwo faktem jest, że jest ekspansywna, choć część osób celowo ją zostawia aby tworzyła niskie zadarnienie gleby.

Możesz wesprzeć działalność edukacyjną DIONP

Twoja pomoc pozwola rozwijać stronę

Jeżeli doceniasz publikowane na portalu DIONP treści, to zawsze możesz podziękować Autorom poprzez kupienie im symbolicznej kawy. Za każdą kawę z góry dziękujemy.

Postaw nam kawę :)

Z poziomówką indyjską jest ten problem, że na pierwszy rzut oka przypomina poziomkę i zwykle w jej uprawach się ukrywa. Ma potrójnie złożone liście, ząbkowane, z obu stron pokryte włoskami. Tworzy rozłogi o długości do 50 cm. Najczęściej pojawia się w skupiskach, tworząc kobierce. Osiąga wysokość do 10 cm. Kwiaty o średnicy 2-3 cm przypominają kwiaty truskawek, ale są nie białe ale całe żółte. W lecie pojawiają się czerwone, kuliste owoce skierowane ku górze (u poziomki zwyczajnej zwisają w dół i są stożkowe). Owoce są jadalne, choć mało smaczne, wodniste, kwaskowato-mdłe, bez wyraźnego aromatu.

Od decyzji ogrodnika/działkowca zależy czy chce walczyć z tą rośliną, czy ją pozostawi w spokoju. W miejscach nieużytkowanych produkcyjnie można ja użyć jako rośliny zadarniającej i doskonale się do tego sprawdzi. Dobrze sobie radzi w cieniu i półcieniu. Na pełnym słońcu także urośnie, ale w upalne dni podobnie jak zwykła poziomka może być "przypalana" przez silne promieniowanie, zwłaszcza jak brakuje jej wody. W miejscach produkcyjnych może być rośliną ekspansywną i wypierającą inne rośliny, zwłaszcza poziomki, stąd może zaistnieć potrzeba jej wyrywania i wynoszenia na kompost.

Nie ma także obawy, gdy dzieci będą chciały ją zjeść - nic im się nie stanie, poza tym, że zapewne powiedzą, że ta "poziomka" jest mało słodka. Osobiście jednak polecamy, aby ten gatunek (niektórzy określają go mianem chwastu) wykorzystać kulinarnie skoro już go mamy w ogrodzie. Mdły smak można w prosty sposób zagłuszyć choćby innymi owocami (choćby poziomką, bananem itp.). Jak to zrobić pokazujemy w naszych materiałach, na których z poziomowi robimy koktajl prozdrowotny.

Poziomówka indyjska

10 zdjęć

Koktajl z inwazyjnej poziomówki indyjskiej

Czy istnieje fałszywa poziomka?

Właściciele portalu DIONP

dr hab. inż. Paweł K. Bereś; mgr Beata Bereś

Opracowano na podstawie własnego doświadczenia i literatury. Wszelkie treści zamieszczone na tej stronie internetowej (teksty, zdjęcia itp.) podlegają ochronie prawnej na podstawie przepisów ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych (Dz.U. z 2019, poz. 1231 z późn. zm.). DIONP wyraża zgodę na wykorzystanie całości lub części powyższej informacji, pod warunkiem podania źródła i odnośnika do adresu strony internetowej www.dionp.pl

Współpraca Postaw kawę