Papryka ostra odmiany Datil Red – małe, brązowo-czerwone owoce

Jak uprawiać paprykę ostrą?

Podstawowe informacje o wymaganiach papryki ostrej co do stanowiska, a także jakie zabiegi pielęgnacyjne są polecane znajdziesz TUTAJ.

Odmiana o brązowo-czerwonych owocach

Papryka ostra Datil Red pochodzi prawdopodobnie z Balearów (Minorka) lub Kuby, ale nie jest to do końca jasne. Rośliny niezbyt wysokie, rozkrzewione, dorastają do ok. 50-60 cm wysokości, są bardzo plenne.

Owoce wydłużone, walcowate, przypominają kształtem daktyle i stąd też wywodzi się nazwa odmiany. Osiągają ok. 3-4 cm długości i ok. 2 cm średnicy. Skórka jest chropowata, początkowo zielona, w miarę dojrzewania przebarwia się na głęboki czerwono-brązowy kolor. Miąższ średniej grubości, jasnobrązowy, ostry, ale słodkawy. Owoce nadają się do przyprawiania różnych dań, do przetwarzania, suszenia w całości lub po rozdrobnieniu, a także do przygotowywania pikantnych sosów. Ostrość w skali Scoville’a określana jest na 100 000-300 000 jednostek SHU.

Rośliny tej odmiany można uprawiać w tunelach oraz w gruncie, bardzo dobrze radzą sobie w donicach, więc nadają się do uprawy na balkonach i tarasach, a nawet w pomieszczeniach.

Autorzy: Paweł i Beata Bereś 

Opracowano na podstawie własnego doświadczenia i literatury. Wszelkie treści zamieszczone na tej stronie internetowej (teksty, zdjęcia itp.) podlegają ochronie prawnej na podstawie przepisów ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych (Dz.U. z 2019, poz. 1231 z późn. zm.). DIONP wyraża zgodę na wykorzystanie całości lub części powyższej informacji, pod warunkiem podania źródła i odnośnika do adresu strony internetowej www.dionp.pl