Rzodkiewka odmiany Opolanka wydłużona, czerwona z białym końcem, łagodna (wiosna i jesień)
2 kwietnia, 2023
Rzodkiewka odmiany Eighteen Days – bardzo wczesna, czerwono-biała, wydłużona (wiosna i jesień)
1 maja, 2023Jak uprawiać rzodkiewkę?
Podstawowe informacje o wymaganiach rzodkiewki co do stanowiska, a także jakie zabiegi pielęgnacyjne są polecane znajdziesz TUTAJ.
Rzodkiewka czerwono-biała
Rzodkiewka Caro to wczesna odmiana polecana do uprawy gruntowej, ale równie dobrze plonuje uprawiana pod osłonami. Można ją wysiewać zarówno wiosną - do maja, jak i późnym latem oraz jesienią - od sierpnia do września. Od siewu do zbioru plonu zwykle upływa 30-35 dni.
Zgrubienia korzeniowe są średniej wielkości, o regularnym kulistym kształcie, osiągają ok. 3 cm średnicy. Skórka jest dwubarwna – czerwono-biała, przy czym większa połowa jest czerwona, a kolor stopniowo przechodzi w biały przy końcówce tworząc okrągłą plamę. Miąższ jest biały, jednolity, soczysty i chrupiący, o lekko ostrym smaku.
Rzodkiewka Caro nie ma skłonności do parcenia i wybijania w pędy kwiatostanowe, zdarza się jednak, że bardzo duże zgrubienia pękają. Podobnie jak i inne odmiany, rzodkiewka Caro polecana jest do bezpośredniego spożycia, jako dodatek do sałatek, twarogu i kanapek, nadaje się także do marynowania, kiszenia oraz zapiekania. Do jedzenia nadają się także liście, które można dodawać do sałatek lub przygotować z nich pesto, zupę czy też tartę.
