Rzodkiewka Lidka – średniowczesna, okrągła, czerwona, lekko ostra

Rzodkiewka Lidka - lekko ostra ze słodyczą

Uprawa rzodkiewki jest banalnie prosta i opisaliśmy ją w odzielnym artykule - TUTAJ.

Rzodkiewka Lidka to odmiana średniowczesna polecana do uprawy gruntowej z siewu wiosennego i jesiennego. Wbrew powszechnej opinii odmiana Lidka nadaje się także do uprawy pod osłonami. Na podstawie własnych doświadczeń wiemy, że dobrze plonuje wysiewana wczesną wiosną i uprawiana w nieogrzewanym tunelu.

Zgrubienia korzeniowe są bardzo kształtne, kuliste, o jednolitej, karminowej barwie skórki. Osiągają ok. 2,5-3,5 cm średnicy. Miąższ jest biały, soczysty, o delikatnym, lekko ostrym i jednocześnie słodkim smaku.

Rzodkiewka Lidka nie ma skłonności do parcenia, pękania i przedwczesnego wybijania w pędy kwiatostanowe. Polecana jest do bezpośredniego spożycia lub jako dodatek do kanapek, twarogu i sałatek, a także do zapiekania, marynowania i kiszenia. Do jedzenia nadają się także liście, które można dodawać do sałatek, zapiekanek lub przygotować z nich pesto.

Autorzy: dr hab. inż. Paweł K. Bereś, mgr Beata Bereś (Ogrodnicy DIONP)

Opracowano na podstawie własnego doświadczenia i literatury. Wszelkie treści zamieszczone na tej stronie internetowej (teksty, zdjęcia itp.) podlegają ochronie prawnej na podstawie przepisów ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych (Dz.U. z 2019, poz. 1231 z późn. zm.). DIONP wyraża zgodę na wykorzystanie całości lub części powyższej informacji, pod warunkiem podania źródła i odnośnika do adresu strony internetowej www.dionp.pl