Pietruszka korzeniowa odmiany Vistula – późna

Pietruszka korzeniowa Vistula

Podstawowe informacje o wymaganiach pietruszki korzeniowej co do stanowiska, a także jakie zabiegi pielęgnacyjne są polecane znajdziesz TUTAJ.

Vistula to późna odmiana pietruszki korzeniowej w typie Berlińska. Jest jedną z najbardziej uniwersalnych odmian, nadaje się do siewu wiosennego i ozimego, dobrze plonuje, a odpowiednio przechowywana może przetrzymać zimę.

Korzenie są długie, w dobrych warunkach glebowych, temperaturowych i wilgotnościowych mogą osiągać ok. 18-22 cm długości, jednak gleba musi być dobrze uprawiona, żyzna i wilgotna. Korzeń jest ostro zakończony, stożkowaty, równomiernie zwężający się, ma kremowo-białą skórkę. Miąższ jest jędrny i bardzo aromatyczny, nie wykazuje tendencji do ciemnienia. Nać i pędy są zielone, średnio bujne. Zarówno korzeń, jak i nać polecane są do bezpośredniego spożycia oraz do przetwórstwa, m.in. do mrożenia i suszenia.

Odmiana polecana jest do uprawy gruntowej, ale może być uprawiana także w odpowiednio wysokich grządkach podwyższanych. Nadaje się do siewu wczesnowiosennego na zbiór pęczkowy, jak i do siewu ozimego do przechowywania.