Patison odmiany Gagat – owoce o zielonej skórce

Patison o ciemnozielonych owocach

Patison Gagat to odmiana wczesna, bardzo plenna, owocuje przez cały sezon. Rośliny są duże, bujne, przybierają krzaczasty, luźny pokrój i osiągają do 60-80 cm wysokości i ok. 100-150 cm szerokości (zdarza się, że nawet i więcej). Liście osadzone na długich i grubych łodygach są duże, ciemnozielone. Kwiaty są pomarańczowożółte, trąbkowe jak u dyniowatych. Owoce mają regularny, okrągły kształt przypominający dysk o bardzo delikatnie pofalowanych brzegach. Skórka jest matowa, ciemnozielona (im owoc bardziej dojrzały, tym ciemniejszy kolor), gładka. Miąższ jest jasny, w kolorze białokremowym. Owoce zbiera się od momentu, gdy osiągną kilka centymetrów średnicy, ale w pełni dojrzałości osiągają nawet do 18-20 cm średnicy.

Rośliny są wrażliwe na mróz, chociaż znoszą spadki temperatury do kilku stopni powyżej zera. Nasiona wysiewa się wprost do gruntu w drugiej połowie maja, gdy minie niebezpieczeństwo przymrozków. Owoce można zbierać sukcesywnie, w miarę jak pojawiają się na roślinie i osiągają pożądaną przez nas wielkość. Systematyczny zbiór pobudza wytwarzanie kolejnych owoców.

Młode owoce patisona można spożywać na surowo lub po ugotowaniu, nadają się do marynowania lub kiszenia w całości. Duże można zapiekać, nadziewać, smażyć, grillować lub gotować. Ponadto miąższ dodaje się do ciast lub np. racuchów. Jadalne są także kwiaty, które można choćby podawać np. w cieście naleśnikowym.

Według informacji producenta, odmiana jest odporna na mączniaka rzekomego, co nie potwierdziliśmy – nie była odporna, ale mniej porażana i to jest fakt! Przejawiło się to tym, że dłużej radziła sobie z chorobą i nie zginęła szybko, przez co plony dawała dłużej.

Uprawa tej odmiany niczym się nie różni od innych odmian patisona.

Autorzy: dr hab. inż. Paweł K. Bereś, mgr Beata Bereś (Ogrodnicy DIONP)

Opracowano na podstawie własnego doświadczenia i literatury. Wszelkie treści zamieszczone na tej stronie internetowej (teksty, zdjęcia itp.) podlegają ochronie prawnej na podstawie przepisów ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych (Dz.U. z 2019, poz. 1231 z późn. zm.). DIONP wyraża zgodę na wykorzystanie całości lub części powyższej informacji, pod warunkiem podania źródła i odnośnika do adresu strony internetowej www.dionp.pl