Papryka odmiany Marconi Purple – słodka, stożkowa, fioletowo-czerwona

Można zbierać dojrzałą, jak i na etapie "czarnego" owocu

Papryka słodka Marconi Purple to pochodząca z Włoch wczesna odmiana papryki o wysokiej wydajności, owocuje przez cały sezon. Rośliny są mocne, zwarte, średniej wysokości, dorastają do 50-60 cm.

Owoce mają stożkowaty kształt, są wąskie i długie, o mniej lub bardziej zaostrzonej końcówce. Osiągają długość ok. 15-17 cm i średnicę ok. 5-6 cm w najszerszym miejscu. Skórka jest błyszcząca, początkowo zielona, następnie ciemnofioletowa, w miarę dojrzewania staje się czerwona, przechodząc w burgund. Miąższ jest średnio-gruby, czerwony, słodki, kruchy i soczysty. Owoce zbiera się na każdym etapie dojrzałości i wykorzystuje do bezpośredniego spożycia, pieczenia, grillowania i marynowania, można je także nadziewać lub suszyć. Skórka bardzo dobrze odchodzi od miąższu po upieczeniu. Owoce dobrze przechowują się po zbiorach. Odmiana Marconi Purple nadaje się do uprawy w tunelach i szklarniach, ale dobrze radzi sobie również w uprawie gruntowej.

Autorzy: dr hab. inż. Paweł K. Bereś, mgr Beata Bereś (Ogrodnicy DIONP)

Opracowano na podstawie własnego doświadczenia i literatury. Wszelkie treści zamieszczone na tej stronie internetowej (teksty, zdjęcia itp.) podlegają ochronie prawnej na podstawie przepisów ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych (Dz.U. z 2019, poz. 1231 z późn. zm.). DIONP wyraża zgodę na wykorzystanie całości lub części powyższej informacji, pod warunkiem podania źródła i odnośnika do adresu strony internetowej www.dionp.pl