Fasola szparagowa tyczna odmiany Melissa – fioletowe strąki do 30 cm długości
14 sierpnia, 2022
Fasola szparagowa odmiany Red Swan – różowo-fioletowe strąki, zielone wnętrze
10 grudnia, 2022Jak uprawiać fasolę?
Podstawowe informacje o wymaganiach fasoli co do stanowiska, a także jakie zabiegi pielęgnacyjne są polecane znajdziesz TUTAJ.
Fasola szparagowa o fioletowych strąkach
Purple Teepee jest to odmiana fasoli szparagowej karłowej. Jest to odmiana średniowczesna, plonująca po 60-70 dniach od siewu. Można ją siać na kilka terminów, co bardzo polecamy np. w odstępach co 10-14 dni. Roślina wytwarza ładne, fioletowe kwiaty. Plony zbiera się od lipca aż do września. W dobrych warunkach glebowych i przy dostatecznej ilości wody oraz ciepła strąki osiągają długość do 10-14 cm. Wybarwiają się na ciemnofioletowy kolor dzięki dużej zawartości antocyjanów. Po obróbce termicznej kolor fioletowy blaknie i rośliny zielenieją.
Strąki w przekroju są okrągłe, bezwłókniste. Najsmaczniejsze są na początkowym rozwoju w nich nasion. Spożywa się je tak samo jak "tradycyjną" szparagówkę. Wskazuje się, że najlepsza jest do bezpośredniego spożycia, ale nada się do konserwowania i mrożenia.
