Carpaccio z kolorowych buraków ćwikłowych – pyszne i zdrowe
Chutney z wiśni z octem balsamicznym
14 lipca, 2020
Chipsy z bobu czyli bób pieczony
31 lipca, 2020Carpaccio z kolorowych buraków ćwikłowych
Składniki:
Wykonanie:
Buraczki należy ugotować lub upiec w piekarniku (każdy gotujemy oddzielnie, jeżeli używamy kolorowych). Przygotowane buraki kroimy w cienkie plasterki, rozkładamy na talerzu, następnie posypujemy rozdrobnionym serem feta i liśćmi sałaty/rukoli. Całość polewamy octem balsamicznym i posypujemy pieprzem według własnego smaku.
Z podanych składników otrzymamy jedną dużą lub dwie mniejsze porcje.
2 Comments
Dziękuję za wspaniałe pomysły na zdrowe jedzenie wyprodukowane we własnym ogrodzie.
Dziękujemy